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冬贮胡萝卜两法

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摘要冬贮的胡萝卜应选择发育良好，成熟度适中，含水量大，色泽鲜艳，肉质紧密，髓部较细的为好。收获后要立即去掉叶簇和茎盘．经过一段时间的预贮或直接入窖贮藏。

出处《农家致富》 2010年第24期37-37,共1页

关键词胡萝卜冬贮成熟度含水量窖贮藏肉质预贮叶簇

分类号 S631.2 [农业科学—蔬菜学]

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农家致富

2010年第24期

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