莲中生物活性物质研究进展被引量：1

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摘要综述了莲藕、莲叶中生物活性物质如多糖、黄酮、生物碱等的提取、分离及抑菌、抗氧化活性试验的最新研究进展,以期为深度开发和利用莲资源提供参考。

作者潘凤莲章玉平

机构地区广州城市职业学院

出处《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期129-130,共2页 Guangdong Agricultural Sciences

关键词莲多糖黄酮生物碱

分类号 P208 [天文地球—地图制图学与地理信息工程]

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广东农业科学

2010年第10期

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