红瓜的营养保健价值及其引种栽培被引量：1

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摘要在印度、老挝、缅甸及中国云南等地，有一种瓜类蔬菜叫红瓜，一般采摘其嫩茎叶作蔬菜食用。云南省南部地区傣族多在庭院内少量种植。在我国台湾地区用来作观赏植物，或采摘嫩茎叶作菜用，称为“凤须菜”或“凤鲜菜”。

作者王怀松杨明宇张力崔艳红

机构地区中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京市密云县农业技术推广站北京市种子管理站河北省迁西县农牧局

出处《中国蔬菜》北大核心 2010年第19期31-32,共2页 China Vegetables

基金现代农业产业技术体系建设专项资金资助(nycytx-36-01-01-07) 国家科技支撑计划(2009BADB8B00)

关键词营养保健价值引种栽培红瓜瓜类蔬菜中国云南南部地区观赏植物台湾地区

分类号 S642.9 [农业科学—蔬菜学]

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