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我国油菜产业形势日趋严峻被引量：4

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摘要油菜为十字花科芸苔属植物,因其籽实可以榨油,故得名。油菜是产油效率最高的油料作物之一,油用比例为100%;菜籽油是我国传统的食用油,2009年菜籽油已占国内油料作物总产油量的57%以上,是国产食用植物油的第一大来源,在我国食用油市场中具有举足轻重的地位。然而,

作者杨冬赓

出处《中国农业信息》 2010年第8期1-1,共1页 China Agricultural Informatics

关键词油菜产业食用油市场油料作物芸苔属植物食用植物油十字花科菜籽油油用

分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]

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