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隋俊华转型路上“大错大悟”

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摘要近年来，随着白酒的持续高速发展，—大批酒水商贸企业壮大了，在资金、人员等方面达到了相当的规摸，向上游转型成为众多商贸企业的新目标。不过，在这条道路上，大多数企业的转型都以失败而告终。大商隋俊华通过对开发朱鹮黑米酒的坎坷历程的反思，为我们提供了转型上游的路径思考。

作者艾庭张静何秋明(编)

机构地区《新食品》编辑部

出处《新食品》 2010年第16期68-69,共2页 New Food

关键词商贸企业黑米酒白酒上游

分类号 TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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新食品

2010年第16期

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