兽药残留污染与控制被引量：8

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摘要兽药被广泛地用于畜牧业生产中,在促进动物生长和预防疾病方面具有重要作用。然而,由于长期使用兽药,一些药物在动物性食品中富集和残留,给食品安全造成隐患。该文重点分析了兽药残留污染的原因、产生途径及其危害,并针对如何控制兽药残留提出了相应的措施。

作者赵飞袁玉霞丁中刘建中

机构地区河南省鹿邑县畜牧局

出处《畜牧与饲料科学》 2010年第4期156-157,共2页 Animal Husbandry and Feed Science

关键词兽药残留控制措施

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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