爆裂玉米的品质及其选育被引量：26

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摘要本文对爆裂玉米的品质及其测定作了介绍，并对影响爆裂玉米最重要的品质特征爆裂膨胀性的因素进行分析，还论及爆裂玉米品种的选育方法。

作者曾三省

机构地区中国农业科学院作物所

出处《玉米科学》 CAS CSCD 1999年第1期14-17,共4页 Journal of Maize Sciences

关键词爆裂玉米膨爆性品质测定品种选育玉米

分类号 S513.033 [农业科学—作物学]

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