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大米保鲜包装的研究进展 被引量:11

Progress of Research on the Rice Fresh-keeping Packaging
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摘要 对大米保鲜的包装技术、包装材料和包装机械的发展概况及应用进行了综述,并对大米保鲜包装的发展趋势进行了展望。 The development and application of the rice fresh-keeping packaging technology,packaging materials and packaging machine were summarized,and the prospects of the development of rice fresh-keeping packaging were discussed.
作者 张莉
机构地区 哈尔滨商业大学
出处 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2010年第13期114-116,121,共4页 Packaging Engineering
基金 哈尔滨市青年科技创新人才专项资金项目(RC2009QN020049) 黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11541073)
关键词 大米 保鲜包装 包装技术 包装材料 包装机械 rice fresh-keeping packaging packaging technology packaging materials packaging machine
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参考文献29

二级参考文献96

共引文献144

同被引文献144

引证文献11

二级引证文献39

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