期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
泉州市常见食物营养元素含量调查
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文调查了泉州市常见地产75种食物中钙、镁、锌、铁、锰和铜的含量,探讨食物中营养元素分布情况,以指导合理膳食。1方法1.1样品种类样品为本市地产常见食物,包括禽肉、畜肉、蛋、乳、水产、蔬菜、水果、谷物、食用菌及其它等75种。1.2测定方法按国家营养成...
作者
郭文彬
赖晓虹
陈玲
傅晖蓉
欧阳燕玲
机构地区
福建省泉州市卫生防疫站
出处
《海峡预防医学杂志》
CAS
1999年第1期16-17,共2页
Strait Journal of Preventive Medicine
基金
泉州市科委立项课题
关键词
食物
营养元素
含量
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
1
共引文献
0
同被引文献
5
引证文献
1
二级引证文献
2
参考文献
1
1
陈亢川,林栤清主编..福建省食物营养成分表[M].福州:福建科学技术出版社,1991:138.
同被引文献
5
1
邓科敏,李前勇,张德志,王钟翊.
高铜对畜禽养殖及其产品安全的影响[J]
.四川畜牧兽医,2008,35(2):30-31.
被引量:8
2
豆成林.
淮南猪肉营养成分的研究[J]
.肉类工业,2011(4):27-29.
被引量:6
3
蔡菊,李奎,朱可,张雷.
不同形式的铜源在猪上的应用探讨[J]
.饲料研究,2013,36(1):37-38.
被引量:4
4
刘翠艳,左龙.
铜对现代生猪养殖双刃剑之优和忧[J]
.家畜生态学报,2016,37(11):84-86.
被引量:3
5
罗晓燕,田美娜,刘长青,宋立江.
河北省居民膳食铜暴露风险评估[J]
.首都公共卫生,2017,11(4):170-172.
被引量:4
引证文献
1
1
付鹏钰,李杉,杨丽,刘爱东,李建文,张丁,张书芳.
河南省居民肉及肉制品中铜摄入水平及其风险评估[J]
.中国食品卫生杂志,2018,30(4):441-444.
被引量:2
二级引证文献
2
1
徐晓莉,何丹丹,温晓飒,陈迪迪,臧嘉捷,汤红梅.
上海市闵行区居民不同季节膳食营养素摄入特点[J]
.环境与职业医学,2019,36(5):459-464.
被引量:2
2
付鹏钰,叶冰,韩涵,李杉,杨丽,周昇昇,张书芳.
河南省居民膳食中铜摄入含量及其风险评估[J]
.中国食品卫生杂志,2023,35(6):878-883.
被引量:3
1
徐萍,靳戈平.
熟肉制品中亚硝酸盐含量调查[J]
.中国卫生工程学,2002,1(4).
被引量:1
2
罗惠明.
汕头口岸部分进口食品金属含量调查[J]
.中国卫生检验杂志,1994,4(1):52-52.
3
崔宝印,张效良,刘新焕,李溪雅.
家庭食用油中丙二醛含量调查[J]
.人民军医,1993,36(5):22-23.
4
段志敏,万玉萍,林佶,余晓萍.
云南省部分酱腌菜添加剂含量调查[J]
.职业与健康,2005,21(6):850-850.
被引量:2
5
杨祖英,宋风英,王竹天.
1992年我国各类食品糖精钠含量调查[J]
.卫生研究,1993,22(3):180-181.
被引量:1
6
王映青.
市售食品中糖精钠和防腐剂含量调查[J]
.今日科技,2000,20(5):30-30.
7
黄淑莲,梁丹涛,叶能权.
自来水中苯并(a)芘含量调查[J]
.职业医学,1995,22(1):56-57.
被引量:1
8
张伟,李铿.
广州市越秀区糕点中人工合成色素含量调查[J]
.广东卫生防疫,2000,26(2):77-78.
9
雷时美.
南宁市342例健康成人锌原卟啉含量调查[J]
.广西预防医学,1997,3(2):127-127.
10
王灿根.
靖江市熟肉制品中亚硝酸盐含量调查[J]
.交通医学,2000,14(5):469-469.
<
1
2
>
海峡预防医学杂志
1999年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
李献云
况利
费立鹏
艾明
童永胜
徐东
杨甫德
陈建梅
贾存显
相关机构
山东大学公共卫生学院
重庆医科大学附属大学城医院
安徽医科大学公共卫生学院
北京大学医学部
重庆医科大学第一临床学院
相关主题
自杀未遂
自杀
微信扫一扫:分享
微信里点“发现”,扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部