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食品重金属污染及其防止措施
被引量:
47
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作者
叶峻
机构地区
四川教育学院化学与应用化学系
出处
《公共卫生与预防医学》
2010年第3期54-56,共3页
Journal of Public Health and Preventive Medicine
基金
四川省教育厅川菜发展研究中心(项目编号:CC06Z03)
关键词
重金属污染
食品
防止
政府工作报告
集约化经营
中枢神经
潜在危险
消费者
分类号
R155.33 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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二级参考文献
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600
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