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高校食品专业职业道德教育刍议
被引量：
4
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摘要
高校食品专业教育是食品专业人才培育的最高层次,担负着培养食品专业科研技术人才的任务,也担负着对学生进行职业道德教育的任务。当前高校食品专业职业道德教育在课程设置、教学方法等方面存在问题,亟须结合食品专业的特点进行改革,以提高食品专业职业道德教育的实效性。
作者
张华
机构地区
郑州轻工业学院
出处
《郑州航空工业管理学院学报（社会科学版）》
2010年第3期150-152,共3页
Journal of Zhengzhou University of Aeronautics(Social Science Edition)
关键词
高校
食品专业
职业道德教育
食品安全
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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