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摘要
本味雪盐猪牛鸡主料:熟梅肉厚片50克,熟牛舌片50克,熟鸡腿肉条50克。配料:大葱,大姜,大蒜。装饰:盐,八角2个,小米辣2个,苏子叶3片,百里香1支。
作者
叶子
出处
《中国食品》
2010年第11期16-19,共4页
China Food
关键词
鸡腿肉
百里香
主料
本味
盐
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
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中国食品
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