细菌菌落总数检测常见误差原因分析被引量：3

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摘要细菌菌落总数是微生态制剂样品检测必做的一项指标。菌落总数检测同其他检验一样,也存在检测误差。平板计数法是检测饲料中细菌总数、活酵母数、芽孢杆菌数及乳酸菌数的常用方法之一,因此,该值准确与否直接关系到微生物饲料添加剂类产品的质量好坏。微生物平板计数的通常方法为每个样品用3个稀释度,每个稀释度常做3个重复。

作者孙笑非李超

机构地区北京都润科技有限公司

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2010年第6期72-73,共2页 Feed Research

关键词细菌菌落总数样品检测误差原因微生物饲料添加剂平板计数法乳酸菌数微生态制剂检测误差

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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