中国食用菌产业化模式升级机理探讨被引量：4

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摘要近年来,我国食用菌产业空前发展,但由于产业链模式不完善,使一些在国际市场上很有潜力的品种,短短几年就失去竞争优势,成长受到严重制约。本文虽以白灵菇为研究对象,但其反映的产业化发展模式问题具有代表性,对其他蔬菜,尤其是名、特、优蔬菜产业的发展也有一定的参考意义。

作者郭静利郭燕枝

机构地区中国农业科学院农业经济与发展研究所中国农业科学院农业资源与农业区划研究所

出处《中国蔬菜》北大核心 2010年第11期1-4,共4页 China Vegetables

关键词食用菌产业产业化模式机理中国蔬菜产业产业化发展国际市场竞争优势

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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