IP—HPLC法测定食品中甜味剂的研究被引量：1

下载PDF

导出

摘要通过用离子对试剂作流动相，测定安赛蜜、阿斯巴甜、糖精钠、甜蜜素四种甜味剂，方法简单，准确快速，对样品的前处理简单快速，不需要衍生即可应用于测定，在食品检验中具有实际应用价值。

作者曾海笑

机构地区广东省肇庆市质量计量监督检测所

出处《商场现代化》 2010年第14期188-188,共1页

关键词 IP—HPLC 甜味剂

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

参考文献4

1吴秋侠,李引乾,曹玲玲,佘永新,孙涛,程用斌,陈敏艳,郭养周.离子对反相高效液相色谱法测定盐酸氨丙啉在鸡肉中残留方法的建立[J].畜牧与兽医,2007,39(3):38-40. 被引量：7
2潘扬,杨光明,蔡宝昌.高效液相色谱法同时测定莲子心中四种异喹啉生物碱的含量[J].时珍国医国药,2005,16(12):1219-1221. 被引量：11
3梁莹,庞振国,崔炳群,张素娟.无糖食品甜味剂的应用及其安全性[J].现代食品科技,2009,25(8):964-966. 被引量：15
4张爱科,阚建全,陈景旺,凡哪哪.阿斯巴甜的安全性研究进展[J].食品工业科技,2008,29(4):243-244. 被引量：11

二级参考文献52

1宋进闽,杨志.薄层扫描法测定莲子心中莲子碱含量[J].中国医院药学杂志,1993,13(8):351-353. 被引量：7
2张先洲,蔡鸿生,周延安,尹武华,罗顺德.HPLC同时测定莲子心中莲心碱和甲基莲心碱的含量[J].西北药学杂志,1994,9(6):243-245. 被引量：8
3王关斌,赵光辉.液体木糖醇在烘焙食品中的应用[J].中国食物与营养,2005,11(5):34-35. 被引量：5
4张先洲,周延安,蔡鸿生,罗顺德.HPLC法测定莲心碱注射液中莲心碱含量及稳定性[J].中草药,1995,26(8):406-407. 被引量：6
5杨海军,张旭.低聚异麦芽糖的特性及其在冰淇淋中的应用[J].中国食品添加剂,2005,16(6):107-109. 被引量：2
6吕武清,郑海华,葛新.莲子心的研究概况[J].中草药,1996,27(7):438-440. 被引量：23
7詹永,杨勇.功能性甜味剂的性质及在食品中的应用[J].重庆中草药研究,2006(1):41-46. 被引量：6
8赵燕,李建科,李锋.麦芽糖醇在无糖食品中的应用[J].中国食品添加剂,2007,18(1):155-158. 被引量：17
9杜密英,杜进民,苏琦,魏颖.低聚木糖在食品工业中的应用[J].食品工程,2007(2):43-46. 被引量：8
10张先洲胡学民等.紫外分光光度法测定莲心碱的含量[J].药物分析杂志,1991,(3):183-183. 被引量：5

共引文献40

1薛霞,宿书芳,魏莉莉,卢兰香,公丕学,王骏,刘艳明,胡梅.一步式固相萃取快速测定动物性食品中氨丙啉残留量[J].食品科技,2024,49(1):324-332.
2陆春波,陈慧华,林仙军,应永飞,周炜,罗成江.牛组织中氨丙啉残留的HPLC检测方法研究[J].中国兽药杂志,2012,46(8):24-27. 被引量：3
3许雪琴,余丽双,陈国南.毛细管电泳-柱端安培检测测定莲子心中荷叶碱、芦丁和金丝桃甙的含量[J].分析测试技术与仪器,2008,14(3):140-143. 被引量：6
4赵琳,张英锋,马子川.阿斯巴甜的合成及应用[J].化学教育,2009,30(3):8-10. 被引量：6
5张文鑫,韩丽妹,周毅生,王建新.RP-HPLC同时测定紫金龙中4种异喹啉生物碱的含量[J].中国药学杂志,2009,44(3):233-236. 被引量：3
6商晶,涂霞,潘扬.反相HPLC法测定莲子心中莲心季铵碱的含量[J].南京中医药大学学报,2009,25(6):454-456. 被引量：2
7商晶,潘扬.近年来异莲心碱化学和药理的研究进展[J].南京中医药大学学报,2010,26(3):238-240. 被引量：7
8张岩,徐玉娟,吴继军,唐道邦,林羡.功能甜味剂在凉果蜜饯上的应用概况[J].广东农业科学,2010,37(10):31-32. 被引量：3
9邓媛媛,濮绍京,刘正坪,雷广军,万平.糖对红小豆豆馅品质的影响[J].中国农业科技导报,2011,13(3):78-84. 被引量：6
10郭卓钊,陈宇,郭美媛,郭奕纯,黄妙云,杨曼.化学甜味剂对潮汕凉果产业发展的影响分析[J].现代食品科技,2012,28(8):1058-1060.

同被引文献14

1盛旋,陈昌骏,丁振华,孙建文,丁袁生,郑屏.固相萃取-液相色谱/质谱法同时测定食品中磺胺类人工合成甜味剂[J].分析试验室,2006,25(7):75-78. 被引量：44
2GB/T5009.28-2003食品中糖精钠的测定[S].2003. 被引量：3
3中华人民共和国卫生部.GB27602011食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准[S].北京:中华人民共和国卫生部,2011. 被引量：1
4中华人民共和国卫生部.GB/T5009.140-2003饮料中乙酰磺胺酸钾的测定[s].北京:中华人民共和国卫生部,2003. 被引量：1
5中华人民共和国卫生部.GB/T5009.97-2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》[s].北京:中华人民共和国卫生部,2003. 被引量：1
6陈玉波,苏建国,薛银飞,陈长毅.气相色谱毛细管柱内标法测定白酒中甜蜜素含量[J].淮阴工学院学报,2009,18(1):65-68. 被引量：21
7李传慧,李淑娟,安娟,李建中.快速分离液相色谱/串联四级杆电喷雾质谱法同时测定食品中多种人工合成甜味剂[J].食品工业科技,2009,30(8):319-320. 被引量：11
8赵永良,崔媛,刘景彬,朱焕铃,谢印芝.高效液相色谱法测定甜菊糖甙中莱鲍迪甙A[J].食品科技,2009,34(9):294-296. 被引量：13
9刘晓霞,丁利,刘锦霞,张莹,黄志强,王利兵,陈波.高效液相色谱-串联质谱法测定食品中6种人工合成甜味剂[J].色谱,2010,28(11):1020-1025. 被引量：62
10陈一,单艺.食品用复合甜味剂[J].中国调味品,2011,36(5):15-17. 被引量：10

引证文献1

1李畅.食品中甜味剂检测技术研究进展[J].绿色科技,2013,15(5):248-250. 被引量：1

二级引证文献1

1徐岚,段远霞,蔡茂,骆诗坛,刘永刚.甜叶菊作为甜味剂的应用研究进展[J].山东化工,2016,45(2):63-65. 被引量：5

1林品言.高效液相色谱法检测生鲜乳中三聚氰胺[J].湖南畜牧兽医,2017(1):44-46. 被引量：1
2陈海元,王永健.浅析乳制品中三聚氰胺检测能力验证[J].商品与质量（学术观察）,2012(7):262-262. 被引量：1
3李燕,柴勇,龚久平,刘吉振,易志坚,洪云菊,高静.液相色谱法测定奶粉中三聚氰胺的方法优化[J].食品科学,2009,30(14):227-229. 被引量：5
4渠琛玲,玉崧成,王金水,金华丽,何保山.离子对色谱法分离氨基酸的研究[J].河南工业大学学报（自然科学版）,2010,31(4):26-28. 被引量：1
5尹艳春,李智红.反相高效液相色谱法同时测定食品中甜蜜素、糖精钠和苯甲酸钠[J].理化检验（化学分册）,2003,39(8):469-470. 被引量：29
6李巧玲,安源,张艳川,杨金.牛羊肉中三聚氰胺的HPLC快速检测[J].食品科学,2010,31(10):196-199. 被引量：2
7袁浩滨.变性高效液相色谱技术在快速检测食品微生物中的应用研究[J].食品安全导刊,2016,0(8X):45-45. 被引量：2
8漆筱红.奶粉中三聚氰胺残留的检测[J].科技与生活,2011(13):200-201.
9龚雨顺,黄建安,崔湘兴,李勤,李银花,陈金华.离子对色谱法测定茶叶中的茶氨酸[J].茶叶科学,2008,28(2):89-92. 被引量：17
10魏晋梅,张咏梅,王继卿,曹禄兴,罗玉柱.高效液相色谱法检测饼干中的三聚氰胺[J].浙江大学学报（农业与生命科学版）,2010,36(1):115-118.

商场现代化

2010年第14期

浏览历史

内容加载中请稍等...

IP—HPLC法测定食品中甜味剂的研究被引量：1

参考文献4

二级参考文献52

共引文献40

同被引文献14

引证文献1

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

IP—HPLC法测定食品中甜味剂的研究 被引量：1

参考文献4

二级参考文献52

共引文献40

同被引文献14

引证文献1

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

IP—HPLC法测定食品中甜味剂的研究被引量：1