酶的作用原理及其在生产中的应用

The Acting Principle of Enzyme and its Application in Production

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摘要本文综述了酶制剂的来源、作用原理及在生产上的应用。 This paper reviewed the origin of enzyme, the effect principle and its application in production.

作者张跃林

机构地区东营职业学院农业工程系

出处《中国饲料添加剂》 2007年第1期34-37,共4页 China Feed Additive

关键词酶制剂作用原理应用 enzyme preparation effect principle application

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中国饲料添加剂

2007年第1期

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