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黑巧克力能改善血管功能

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摘要希腊科学家的一项最新研究表明，吃黑巧克力有助于改善血管功能．防止潜在的破坏性血栓形成。雅典医学院的科学家在实验中将17名志愿者分为两组．其中一组每人每天吃100g黑巧克力．另一组则吃非巧克力的替代物。结果显示．食用黑巧克力的一组血管内皮功能得到改善，

出处《中国保健营养》 2010年第5期12-12,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词黑巧克力血管功能血管内皮功能血栓形成科学家破坏性替代物志愿者

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国保健营养

2010年第5期

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