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加强畜产品监管力度确保食用肉品安全

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摘要 随着经济的发展和人民生活水平的提高。人们对健康的概念也有了新的认识,对肉品的关注已不仅仅局限在疫病、卫生或注水等问题上,兽药残留、激素残留以及危害严重的人畜共患病(如在外国流行的疯牛病、口蹄疫、禽流感等)都成了人们关注的焦点,加强市场肉品监管力度,有效地净化辖区肉品市场的经营秩序,确保广大市民吃到“放心肉”。
作者 郁惠忠
机构地区 江苏省太仓市
出处 《畜禽业》 2010年第4期39-40,共2页 Livestock and Poultry Industry
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