海洋鱼油精炼工艺技术探讨被引量：10

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摘要通过对海洋鱼油精炼试验研究，确定了其精炼工艺及其技术参数，为今后进一步工业化生产食用鱼油打下了基础。

作者刘建涛李小平王会玲于向前

机构地区国内贸易部西安油脂科学研究设计院陕西省粮食学校山西省粮油工业公司

出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期24-26,共3页 China Oils and Fats

关键词食用鱼油鱼油精炼间歇式

分类号 TS225.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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