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美国加州葡萄栽培和酿酒的新动态

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摘要 美国全国有十余个州生产葡萄,但90%集中于西部的加利福尼亚州,主要栽培品质优良的欧亚种葡萄(VITISVINIFERA)。加州栽培葡萄的历史不过300年,由于当地优越的自然条件,冬春温和湿润、阳光充足、夏季干燥,使制干葡萄迅速发展而居世界前列。加州生...
作者 罗国光
出处 《葡萄栽培与酿酒》 1998年第4期55-58,共4页 Sino-Overseas Grapevine & Wine
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