木聚糖酶和β-葡聚糖酶在生产上的应用被引量：3

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摘要我国饲料工业发展很快,积极开发新的饲料资源和提高饲料的转化效率,降低饲料成本,已成为畜牧界急待研究解决的课题.我国玉米供应日趋紧缺,用谷物与其副产品(次粉、麸皮)部分代替玉米,是缓解玉米短缺的措施之一.但是,谷物与其副产品的纤维素含量相对较高,能值偏低,尤其是抗营养因子可溶性非淀粉多糖(SNSP)

作者王振来钟艳玲

机构地区河北省畜牧兽医站沧州市农科院

出处《中国饲料》北大核心 1998年第22期29-31,共3页 China Feed

关键词畜禽木聚糖酶 Β-葡聚糖酶利用率生产性能

分类号 S816.79 [农业科学—饲料科学]

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