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黄曲霉毒素对动物免疫及抗氧化能力的影响 被引量:11

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摘要 黄曲霉毒素主要的生物学效应是致癌、致畸和致突变作用(主要指黄曲霉毒素B1)。黄曲霉毒素的污染已成为全球性难题,引起人们的广泛关注。动物对黄曲霉毒素较敏感,高剂量能导致急性死亡.低剂量长时间的摄人能引发慢性中毒。影响其生长和繁殖,病死率增加以及造成肝坏死、贫血、免疫抑制和抗氧化能力降低等。
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 2010年第2期54-56,共3页 Feed Research
  • 相关文献

参考文献3

  • 1Mishra H N, Chitrangada D. A review on biological control and metabolism of aflatoxin. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2003, 43(3):245-264. 被引量:1
  • 2Luzi A, Cometa M F, Palmery M. Acute effects of aflatoxins on guinea pig isolated ileum. Toxicol. in Vitro, 2002(16):525-529. 被引量:1
  • 3Shi Y H, Xu Z R, Feng J L, et al. Effects of modified montmorillonine nanocomposite on growing/finishing pigs during aflatoxicosis. Asian-Australasian Journal of Animal Scineces, 2005,18(9):1305-1309. 被引量:1

同被引文献163

引证文献11

二级引证文献41

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