摘要
合成了壳聚糖Fe(Ⅲ)配合物,利用IR、UV、和TG-DTA对配合物进行了表征。研究了壳聚糖及壳聚糖铁(Ⅲ)配合物对常见的两种细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌)的抑菌性能。结果表明:水溶性的壳聚糖在配合前后,其结构表征发生了一定的变化,并且壳聚糖铁(Ⅲ)配合物的抑菌性能比水溶性壳聚糖本身显著提高(P<0.05)。
Chitosan-Fe（ Ⅲ） Complex was synthesized and characterized by IR, UV spectrum and TG-DTA. The antibac- terial activities of water-soluble chitosan and chitosan-Fe（ Ⅲ） complex against Eschetichia coli and Staphylococcus aureus were investigated. The results indicated that the structure of water-soluble chitosan-Fe （Ⅲ ） complex has changed greatly comparing with water-soluble chitosan, and the antibacterial properties of chitosan-Fe （ Ⅲ） complex enhanced comparing to water-soluble chitosan （ P 〈 0.05 ）.
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2009年第6期922-925,938,共5页
Natural Product Research and Development
基金
天水师范学院物理无机化学重点学科资助项目
关键词
水溶性壳聚糖
壳聚糖Fe(Ⅲ)配合物
表征
抑菌性能
water-soluble chitosan
chitosan-Fe （ Ⅲ） complex
characterization
antibacterial property
