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美国鸡蛋安全立法对我国食品安全科学监管的启示被引量：1

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摘要在精细化、网格化的基础上如何进一步加强食品安全的科学化监管，是工商机关面对的重要课题。解决问题的方法很多，其中之一就是学习借鉴发达国家的先进经验。今年7月7日，美国食品药品管理局（FDA）发布了《在生产、储存和运输过程中防止鸡蛋感染肠炎沙门氏菌的正式规定》（以下简称规章）。

作者郭之祥何珂

机构地区山东省枣庄市工商局

出处《工商行政管理》 2009年第23期23-26,共4页

关键词美国食品药品管理局科学监管食品安全安全立法鸡蛋工商机关发达国家沙门氏菌

分类号 F752.771.2 [经济管理—国际贸易] F279.24 [经济管理—产业经济]

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参考文献1

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工商行政管理

2009年第23期

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