华北地区结球甘蓝的有机栽培技术被引量：1

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摘要结球甘蓝起源于地中海沿岸，16世纪开始传人中国。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好、口感好等特点，现在我国各地普遍栽培，是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。有机甘蓝的种植由于不施用任何化学合成的肥料与农药，并且要求土壤、水源等均达到有机农业的认证标准，不仅可以满足人们健康生活的需求，

作者刘本生孙钦平罗一鸣李吉进邹国元

机构地区北京市农林科学院植物营养与资源研究所

出处《蔬菜》 2009年第12期20-22,共3页 Vegetables

关键词有机栽培技术结球甘蓝华北地区地中海沿岸化学合成认证标准有机农业健康生活

分类号 S635.1 [农业科学—蔬菜学]

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蔬菜

2009年第12期

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