沙塘鳢池塘养殖技术被引量：1

下载PDF

导出

摘要沙塘鳢（Odontobutis obscurus）属鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属，俗称虎头鲨。沙塘鳢历来被归在高档水产品行列，其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富，每百克肉含蛋白质18．39克、脂肪0．98克、钙0．42克，还含有磷、铁、维生素等，人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类，

作者叶建生

机构地区江苏畜牧兽医职业技术学院

出处《科学养鱼》北大核心 2009年第12期29-29,共1页 Scientific Fish Farming

关键词沙塘鳢池塘养殖技术氨基酸含量必需氨基酸营养丰富鲈形目虎头鲨水产品

同被引文献6

1李庭古,徐国成,罗刚,邵营泽,易乐飞.塘鳢高产养殖技术[J].水利渔业,2006,26(1):28-28. 被引量：1
2王武,李应森.河蟹生态养殖[M].北京.中国农业出版社,2011 :169-172. 被引量：1
3黄鲜明,朱卫斌,叶新根,顾志敏,贾永义,朱俊杰,周志明,杨元杰.沙塘鳢池塘养殖技术的初步研究[J].水利渔业,2008,28(1):57-58. 被引量：13
4史阳白,李潇轩.沙塘鳢苗种繁育及成鱼养殖技术[J].水产养殖,2009,30(2):25-26. 被引量：2
5费向东.虾蟹池套养沙塘鳢养殖技术[J].水产养殖,2011,32(2):51-52. 被引量：3
6宋长太.塘鳢养殖技术介绍[J].科学养鱼,2004,26(5):20-20. 被引量：1

1丁严冬,藏雪,张国松,汪亚媛,陈树桥,王佩佩,刘炜,周国勤,尹绍武.河川沙塘鳢4个不同地理群体的形态差异分析[J].海洋渔业,2015,37(1):24-30. 被引量：24
2丁严冬,王佩佩,贾秀琪,于兴达,张国松,尹绍武.河川沙塘鳢五个家系遗传多样性的微卫星分析[J].水产科技情报,2016,43(3):113-118. 被引量：3
3贾秀琪,张宏叶,王丽,于兴达,王佩佩,张国松,尹绍武.低氧胁迫对河川沙塘鳢抗氧化酶及ATP酶活性的影响[J].海洋渔业,2017,39(3):306-313. 被引量：20
4王建军,陆根海,施永海.刀鱼和河蟹生态混养试验[J].水产科技情报,2018,45(4):214-217. 被引量：2

科学养鱼

2009年第12期

内容加载中请稍等...