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试论补钙和补钙制剂

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摘要 论述了补钙的重要性,食物中含钙量的利用,关于钙吸收的简要理论介绍,阐明各类钙剂的基础知识以及补钙时的注意事项。
出处 《中国食品用化学品》 1998年第5期6-8,共3页
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