摘要
随着生活水平的提高，人们希望肉类产品具有独特的风味和野味，土鸡生态养殖就满足了人们这一需求。土鸡生态养殖，就是以当地优良土种鸡为养殖对象，以野外自然条件为养殖场所，让鸡在自然环境内，自由采食可以食用的昆虫、野草、草籽、五谷杂粮等食物，饮山泉露水，再加以科学补饲和管理，并严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用。这样养的鸡外貌美观，肉蛋鲜美，风味独特，营养价值高，无污染，堪称绿色环保食品，很受消费者的青睐。
出处
《当代畜牧》
2009年第10期4-5,共2页
Contemporary Animal Husbandry
