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完善我国乳制品企业的质量成本结构
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摘要
三鹿奶粉事件的爆发引起了社会对我国乳制品质量的广泛关注。质量是企业的生命,只有有效的质量成本管理才能使其在保证产品质量的同时保证企业的经济和社会效益。本文旨在通过三元和三鹿一正一反两个案例,针对乳制品行业的特点,分析我国目前乳制品行业的质量成本及其在质量成本管理方面存在的问题,认为企业应该合理分配质量成本,加大预防和鉴定成本的投入,从而降低风险,获得长期的经济和社会效益。
作者
胡明敏
机构地区
北京交通大学
出处
《会计之友》
北大核心
2009年第32期34-36,共3页
Friends of Accounting
关键词
乳制品企业
质量成本
成本管理
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F273.2
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