《食品营养与卫生学》课程教学改革的思考被引量：16

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摘要随着高等职业教育的发展,课程教学改革也在不断深入。本文通过对食品营养与卫生课程教学环节的改革尝试和思考,提出了课程体系建设、教学方法的改进、教学质量的评价等方面意见,为该课程今后的建设和发展提供了有价值的借鉴。

作者魏振

机构地区永城职业学院

出处《吉林省教育学院学报》 2009年第7期91-92,共2页 Journal of Jilin Provincial Institute of Education

关键词高职教育食品营养与卫生学教学改革

分类号 G642 [文化科学—高等教育学]

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