《酱香型白酒国家标准》通过审定

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摘要 7月6日，中国酿酒工业协会、中国食品发酵工业研究院、贵州茅台酒股份有限责任公司、贵州省质监局等单位的专家对《酱香型白酒国家标准》进行评审，同意该标准的审定。为规范酱香型白酒生产，维护传统优质酱香型白酒在酱香型酒生产行业的主导地位，提高酱香型白酒的产品质量，引导和促进酱香型白酒产业的健康发展，2007年，贵州省产品质量检验检测院向国标委提出了制定《酱香型白酒国家标准》的申请。

出处《新食品》 2009年第15期19-19,共1页 New Food

关键词酱香型白酒国家标准审定产品质量检验食品发酵工业有限责任公司贵州茅台酒酿酒工业

分类号 TS262.33 [轻工技术与工程—发酵工程] T-652.1 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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