昆明铁路局伙食团食品卫生安全状况调查被引量：2

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摘要对昆明铁路局2008年、2007年伙食团的卫生安全状况进行分析对比,确定长效机制管理实施以来,伙食团的食品卫生状况有明显改善,探讨今后铁路食品卫生管理的新对策,不断提高食品卫生安全的实效管理。

作者丁晔施静全段逢春

机构地区昆明铁路卫生监督所

出处《疾病监测与控制》 2009年第7期401-402,共2页 Journal of Diseases Monitor and Control

关键词伙食团食品卫生安全监督管理

分类号 R115 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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