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可编程调节器在啤酒生产中的应用

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摘要本文介绍了可编程调节器在啤酒生产中的应用，并以控制发酵罐温度时间工艺曲线为例进行了具体阐述。

作者毛湘华

机构地区湖南湘乡啤酒厂计量科

出处《电脑与信息技术》 1998年第3期43-44,共2页 Computer and Information Technology

关键词啤酒生产发酵可编程调节器

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程] TP214.7 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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电脑与信息技术

1998年第3期

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