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精胚纯度对干式玉米粉碎提胚经济效果的影响被引量：3

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摘要玉米提胚是淀粉酒精厂提高综合经济效益的主要环节之一。通过对３个玉米提胚试验工艺的各种数据的分析，阐明了精胚纯度对干式玉米粉碎提胚经济效果的影响。指出：精胚纯度存在一个最优区域，在此区域内综合经济效果最佳。同时指出片面追求较高的精胚纯度的不利之处。

作者王慎安

机构地区邯郸丛台酒业股份有限公司

出处《酿酒科技》 1998年第4期65-66,共2页 Liquor-Making Science & Technology

关键词综合利用干式玉米提胚酒精

分类号 TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.9 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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酿酒科技

1998年第4期

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