卵形鲳鲹的生物学与养殖技术被引量：14

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摘要卵形鲳鲹,名贵食用鱼类,肉无刺,质细嫩,味鲜美,具有鲹科鱼类特有的香味。该鱼是海洋捕捞对象,但渔获稀少;也是海水养殖对象,近10多年来,台湾、海南等地人工育苗相继获得成功,因而成了我国新开发的养殖品种,其养殖面积不断增加,并有自南向北发展之趋势。

作者刘楚斌陈锤

机构地区广东汕尾市水产养殖技术中心站汕尾市海洋渔业技术中心站

出处《齐鲁渔业》 2009年第6期32-33,共2页 Shandong Fisheries

关键词卵形鲳鲹养殖技术生物学食用鱼类捕捞对象养殖对象人工育苗养殖品种

分类号 S965.3 [农业科学—水产养殖]

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