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大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（三）

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摘要（上接2009年第五期）六、鲑鳟饲料中目前的大豆产品用量如前所讨论，大豆粕在鳟鱼饲料中的使用已有60年的历史，不过仅使用于鱼苗后的阶段，且用量很少。其它在鲑鳟饲料中曾被评估过的大豆产品包括大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、全脂大豆与大豆油。溶剂萃脂之去皮大豆粕（48％粗蛋白）在鲑鳟饲料中使用较普遍。

作者 Ronald W.Hardy

出处《中国水产》北大核心 2009年第6期86-88,共3页 China Fisheries

关键词去皮大豆粕鱼类饲料鳟鲑大豆浓缩蛋白大豆分离蛋白大豆产品全脂大豆

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学] S963 [农业科学—畜牧兽医]

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中国水产

2009年第6期

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