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消费者如何鉴别蔬菜的质量安全？在哪里购买蔬菜是安全的？

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摘要答：一般来说，必须要有相应仪器设备等条件的检测机构采用规定的检测方法进行定量分析，才能准确判断蔬菜质量安全是否符合相应的标准要求。但是对一般消费者来说，每次购买蔬菜都先采用仪器检测是不现实的，在此提供一些简便的鉴别方法及购买途径。

出处《吉林农业》 2009年第6期21-21,共1页 AGRICULTURE OF JILIN

关键词蔬菜质量安全消费者鉴别检测机构定量分析仪器设备仪器检测

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学] O655 [农业科学—园艺学]

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吉林农业

2009年第6期

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