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有益健康的7种脂肪食物

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摘要核桃中富含多种不饱和脂肪酸．经常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外，从而防止胆固醇形成。

出处《粮食科技与经济》 2009年第3期56-56,共1页 Food Science And Technology And Economy

关键词不饱和脂肪酸食物健康蛋白水平胆固醇高密度核桃肝脏

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学] TQ645.6 [农业科学—畜牧兽医]

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粮食科技与经济

2009年第3期

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