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铆钉菇菌丝体液体培养产胞外多糖条件的研究
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摘要
对铆钉菇菌丝体液体培养产胞外多糖的条件进行了研究。结果表明:铆钉菇的菌丝体深层发酵产胞外多糖的适宜培养基组成为:蔗糖20g/L,豆饼粉3g/L,K2HPO41.5g/L,KH2PO40.8g/L,MnSO40.01g/L;适宜温度28℃,pH7.0,装液量250mL三角瓶150mL,接种量15%。铆钉菇菌丝体液体培养7d,胞外多糖产量为4.54g/L,比初始产胞外多糖1.28g/L,提高了2.55倍。
作者
冮洁
宋红梅
机构地区
生物技术与资源利用国家民委-教育部重点试验室
出处
《食用菌》
2009年第3期14-15,17,共3页
Edible Fungi
关键词
铆钉菇
菌丝体
液体培养
胞外多糖
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
TQ929 [农业科学—园艺学]
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