气调保鲜技术在我国的应用及前景展望被引量：16

下载PDF

导出

摘要气调保鲜技术的应用可以显著增进农产品附加值,扩大农产品对外出口,有效提高农业物质技术装备水平。但气调保鲜技术的应用在中国尚处于初级阶段,随着气调保鲜技术在中国认知度的提高,政府相关扶持政策的出台,中国气调保鲜技术的应用将步入新的发展阶段。

作者吴齐

机构地区南京金港科技创业中心

出处《农业展望》 2009年第4期40-43,共4页 Agricultural Outlook

关键词气调保鲜技术应用前景展望

分类号 TS205 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

参考文献1

1国家统计局编..中国统计年鉴 1988[M].北京:中国统计出版社,1988:1028.

同被引文献179

1李颖,王红育.复合气调保鲜包装(MAP)在果蔬保鲜中的应用[J].农技服务,2008,25(1):120-121. 被引量：3
2曹宏,陈秀兰,包建忠,王锦荣.农副产品辐照保鲜技术及其应用[J].中国食物与营养,2004,10(6):28-29. 被引量：1
3王志明.气调库及冷藏保鲜库安全问题探讨[J].四川农机,2008(4):36-37. 被引量：1
4顾剑锋,张海霞.一种新型冷藏保鲜柜控制系统的设计[J].南通职业大学学报,2008,22(2):98-101. 被引量：1
5李文生,冯晓元,王宝刚,郭振忠,杨军军,张长松.应用自动电位滴定仪测定水果中的可滴定酸[J].食品科学,2009,30(4):247-249. 被引量：109
6王倩,戴绍碧,徐娓,廖志.荔枝产地预冷装置的开发研究与实验[J].农机化研究,2012,34(7):100-104. 被引量：4
7梁洁玉,朱丹实,冯叙桥,吕佳煜,蔡茜彤,韩鹏祥.果蔬气调贮藏保鲜技术研究现状与展望[J].食品安全质量检测学报,2013,4(6):1617-1625. 被引量：43
8周明,陈玉霞.制约辐照食品产业化发展的因素及对策[J].湖北农业科学,2004(5):16-17. 被引量：2
9茅天佑.农产品贮藏保鲜技术经验谈[J].农机科技推广,2004(10):28-28. 被引量：2
10李杰,朱碧岩,丁四兵,张铭光.臭氧水对荔枝采后若干生理生化指标的影响[J].亚热带植物科学,2004,33(4):15-18. 被引量：22

引证文献16

1吴齐.中国气调保鲜技术的应用与发展[J].现代农业科技,2009(15):350-352. 被引量：7
2吕恩利,陆华忠,杨洲,刘妍华.果蔬气调保鲜运输技术发展研究[J].农机化研究,2010,32(6):225-228. 被引量：39
3黄敏.水果的气调保鲜技术[J].中国科技信息,2010(24):74-75. 被引量：7
4龚琪,朱春华,多建祖,高俊燕,岳建强.柠檬保鲜技术研究现状及前景展望[J].安徽农业科学,2012,40(20):10585-10587. 被引量：14
5杨松夏,吕恩利,陆华忠,李源泉,傅涛.荔枝物流中保鲜技术的应用现状与分析[J].广东农业科学,2012,39(16):196-199. 被引量：9
6杜欣悦.水果气调保鲜在山东省的推广与应用[J].食品研究与开发,2014,35(11):132-133. 被引量：2
7张慧,王东,范文广,肖志刚.禽蛋的保鲜技术[J].黑龙江畜牧兽医（下半月）,2014(11):46-47. 被引量：1
8席益民,赵祥忠,李迎秋.微波杀菌技术在气调保鲜扒鸡生产中的应用研究[J].齐鲁工业大学学报,2015,29(2):52-55. 被引量：5
9郭玉霞.气调保藏的新型生物技术在食品保鲜技术中的研究与推广应用[J].生物技术世界,2015,12(11):63-63. 被引量：1
10刘虹丽,张鹏,李春媛,李江阔,李金金.贮运微环境气调对蓝莓货架品质及香气成分的影响[J].保鲜与加工,2017,17(2):38-46. 被引量：18

二级引证文献139

1张伟龙,黄晗达,杨静慧,武春霞,梁发辉,史滟滪.4种贮藏温度条件下蓝莓果实品质的变化[J].天津农学院学报,2020,27(4):27-34. 被引量：4
2郭嘉明,陆华忠,吕恩利,王广海,张东霞.CFD在食品储运设备研发中的应用[J].农机化研究,2012,34(8):219-222. 被引量：5
3郭嘉明,吕恩利,陆华忠,杨松夏,曾志雄.冷藏运输厢体结构对流场影响的数值模拟[J].农业工程学报,2012,28(S1):74-80. 被引量：33
4周晓龙,吕恩利,陆华忠,张明帮,岑康华.基于Linux的车载气调保鲜运输控制系统![J].农业机械学报,2013,44(S2):155-160. 被引量：4
5吕恩利,陆华忠,杨洲,韩小腾,张东霞,韩谞.气调保鲜运输车通风系统阻力特性试验[J].农业机械学报,2011,42(3):120-124. 被引量：33
6王广海,吕恩利,陆华忠,韩小腾,张明帮.保鲜运输用液氮充注气调控制系统的设计与试验[J].农业工程学报,2012,28(1):255-259. 被引量：26
7许锦锋,陆华忠,吕恩利,王广海,韩小腾.液氮充注气调保鲜运输试验平台的设计[J].安徽农业科学,2012,40(4):2318-2320. 被引量：3
8张炜,毕小利,余小萍,陈晓宏,江淳娟,王跃.生地注射液对慢性阻塞性肺病血栓前状态影响的研究[J].实用中医药杂志,2000,16(3):3-3. 被引量：7
9郭嘉明,吕恩利,陆华忠,张东霞,杨松夏.保鲜运输车果蔬堆码方式对温度场影响的数值模拟[J].农业工程学报,2012,28(13):231-236. 被引量：49
10吕恩利,杨洲,陆华忠,王广海,郭嘉明,许锦锋.保鲜运输用液氮充注气调的温度调节性能优化[J].农业工程学报,2012,28(13):237-243. 被引量：18

1刘青山.板栗气调保鲜技术[J].商办工业,1990(2):12-13.
2王志明,代会君.气调保鲜技术在果蔬贮藏中的应用[J].农产品加工,2003(8):23-24. 被引量：2
3李桂峰.蘑菇气调保鲜技术[J].农村新技术,2001(5):38-38.
4周颖军.气调保鲜技术在果蔬贮藏中的研究现状和发展趋势[J].现代园艺,2012,35(24):6-6. 被引量：7
5深加工拉长渔业产业链[J].渔业现代化,2004,31(3):51-51.
6王奎武.冬枣气调保鲜技术[J].科学种养,2015(9):59-60. 被引量：1
7象山海产品“无冰”上市[J].饲料研究,2004,27(4):51-51.
8本刊编辑部.正先数码大步向前——访正先数码科技(深圳)有限公司技术总监钟毅先生[J].广播与电视技术,2002(6):128-129.
9黎玉香,于伟.云制造在东莞服装行业生产与管理高效化的应用研究[J].科技尚品,2015,0(11):26-26. 被引量：1
10张奎良,王奎武.‘冬枣’气调保鲜技术[J].北方果树,2013(6):41-41.

农业展望

2009年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

气调保鲜技术在我国的应用及前景展望被引量：16

参考文献1

同被引文献179

引证文献16

二级引证文献139

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

气调保鲜技术在我国的应用及前景展望 被引量：16

参考文献1

同被引文献179

引证文献16

二级引证文献139

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

气调保鲜技术在我国的应用及前景展望被引量：16