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改革的立场民以何食为天

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摘要一位法国资深营养专家说过，一个民族的命运，要看他们吃的是什么和怎么吃。在我国也有“民以食为天”的说法，在中国人的传统观念中，天最大，可以齐天的只有“食”。现在随着生活水平的提高，人们除了吃饱肚子以外，也逐步改变了对“食”的认识，中国人从来没有像今天这样重视食品安全问题。

作者杨朝朝

出处《现代商业》 2009年第10期33-37,共5页 Modern Business

关键词改革食品安全问题传统观念生活水平中国人 “食”

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] G04 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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现代商业

2009年第10期

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