间接原子吸收法测定鲨鱼软骨粉中硫酸软骨素被引量：16

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摘要间接原子吸收法测定鲨鱼软骨粉中硫酸软骨素茅力１吕志宏２陈景衡１魏国勤１硫酸软骨素广泛分布于人和动物的组织，特别是软骨组织中，具有降血脂，抗凝，抗血栓形成，并有保护血管内皮免受多种化合物损伤的作用［１，２］。目前硫酸软骨素作为优良的营养保健品也已得到普...

作者茅力吕志宏陈景衡魏国勤

机构地区南京医科大学公共卫生学院

出处《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期183-184,共2页 Chinese Journal of Preventive Medicine

关键词鲨鱼软骨粉硫酸软骨素测定间接原子吸收法

分类号 R155.54 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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