NITS测定稻米表观直链淀粉含量的研究被引量：12

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摘要分别利用化学法和近红外透射分析法(NITS)测定了54个水稻品种的表观直链淀粉含量,对其结果进行了比较,两种方法的决定系数R2=0.6892,讨论了近红外分析法用于稻米品质分析的优缺点。

作者陈峰孙公臣张洪瑞张士永孙亚伟张正球

机构地区山东省水稻研究所扬州大学农学院江苏省连云港农业局

出处《中国稻米》 2009年第2期38-39,共2页 China Rice

基金山东省农科院青年基金(2006YQN009)

关键词近红外透射光谱(NITS) 表观直链淀粉含量相关性

分类号 S511.210.3 [农业科学—作物学] S511

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