期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

如何自制酸奶

原文传递

导出

摘要原料：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升。工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）。做法：1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

作者丘壑

出处《社区》 2009年第9期43-43,共1页 Community

关键词酸奶纯牛奶电饭锅微波炉加热

分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS252.4 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

引文网络
相关文献

1选酸奶看准“乳含量”[J].林业与生态,2016,0(7):29-29.
2希腊沙拉配辣羊肉[J].中外食品工业（贝太厨房）,2009(8):65-65.
3王志江,周佺,黄建蓉,蒋爱民,叶晓峰.凝固型仙草酸奶的研制及保藏特性分析[J].中国乳品工业,2010,38(6):20-23. 被引量：9
4邢顺果,陈大雄,马红梅.莲雾风味型酸奶研制[J].琼州学院学报,2016,23(2):69-73. 被引量：5
5杨柳,尤丽新,马井喜.凝固型原味酸奶在贮存期间活菌数和pH值的变化[J].吉林农业（学术版）,2010(11):38-38. 被引量：3
6杨涛(编辑) 小美(菜谱提供) Lito(菜式制作) 喻彬(摄影).自制酸奶[J].中外食品工业（贝太厨房）,2014(6):49-49.
7自制酸奶[J].中外食品工业（贝太厨房）,2007(10):24-24.
8自制酸奶[J].家庭科技,2008(10):41-41.
9仿真冰淇淋[J].家庭·育儿,2010(8):38-38.
10喻彬.电饭煲酸奶[J].中外食品工业（贝太厨房）,2016,0(2):43-43.

社区

2009年第9期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部