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高职院校酒店管理专业的实践与思考——以江西青年职业学院为例

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摘要本文结合江西青年职业学院高职酒店职业教育的办学实践,对专业设置和人才培养目标、师资队伍结构、教学改革效果、生源和就业形势等方面的实践进行了总结。同时,也对该院酒店管理专业今后的发展方向做了初步思考。

作者刘江海高九红

机构地区江西青年职业学院

出处《江西青年职业学院学报》 2009年第1期45-47,共3页

关键词酒店管理职业教育实践思考

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济]

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江西青年职业学院学报

2009年第1期

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