摘要
1案情简介
1．1某市卫生监督所于2008年4月21日对本级辖区进行监督稽查时发现某学院二楼食堂无证经营，在检查一楼食堂时发现二楼还有一个食堂在从事生产经营活动，二楼的食堂是该校是2008年3月20日迁至新址以后又开设的，由一名校内职工承包，在进一步查证发现该校二楼食堂未经验收，在未取得卫生许可证条件下从3月25日擅自从事食品生产经营活动，为1000多名学生供餐；常某、张某等30名从业人员无健康合格证明，未经卫生知识培训上岗；而且厨房设施也不符合卫生要求，该食堂无从业人员一次、二次更衣室、无防蝇、防鼠设施，每餐食品无专用留样冰箱；
出处
《疾病监测与控制》
2009年第3期144-145,共2页
Journal of Diseases Monitor and Control
