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鲜香入味小诀窍
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摘要
有些菜不论怎么按菜谱操作都还是差一点点口感.不论怎么做都比不上餐馆的大厨.其实只是因为忽略了一些小技巧而已。
作者
刘京京
出处
《食品指南》
2009年第3期64-66,共3页
Food Guide
关键词
诀窍
入味
口感
菜谱
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
TS972.12
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食品指南
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