中国餐饮业能为“非遗”保护作出积极贡献

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摘要为了贯彻落实党的十七大精神．以科学发展观为指导．充分展现我国丰富的非物质文化遗产资源及其独特魅力，加强非物质文化遗产传统技艺的保护和传承．促进产业发展．扩大内需，并营造浓郁的传统节日气氛．文化部、国家发改委、教育部．科技部、商务部等12个非物质文化遗产保护工作部委联席会议成员单位与北京市人民政府于今年元宵节期间联合举办中国非物质文化遗产传统技艺大展系列活动。

作者苏秋成

机构地区中国烹饪协会会长

出处《餐饮世界》 2009年第2期8-8,共1页 World Cuisine

关键词文化遗产保护非物质文化遗产中国餐饮业传统技艺科学发展观国家发改委独特魅力

分类号 F123.1 [经济管理—世界经济] TU984.18 [建筑科学—城市规划与设计]

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