期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

依靠科技进步促进企业发展——提高林河酒质量措施浅析

下载PDF

导出

摘要依靠科技进步促进企业发展—提高林河酒质量措施浅析宋崇义裴久卿（河南林河集团责任有限公司；４７６１００）在生产实践中，经常遇到的是排杂比增香困难得多，增香与排杂是统一的，它既是技术问题，又是管理问题。两者相对来说，增香技术占的比重大，排杂管理占的比重大...

作者宋崇义裴久卿

机构地区河南林河集团责任有限公司

出处《酿酒》 CAS 1998年第1期31-32,共2页 Liquor Making

关键词酿酒白酒质量控制

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1李绪清.新工艺白酒生产的高质量措施[J].广东食品,1995(2):27-27.
2滕征辉.甜味剂的种类、特点及在食品中的应用[J].经营管理者,2010(15):381-381. 被引量：3
3依靠科技进步搞好节能降耗[J].广东节能,1993(1):20-23.
4张志君,霍忠臣,刘玉军.如何提高绿色食品的科技含量[J].黑龙江科技信息,2011(15):45-45.
5罗维,武志敏,崔世亮,许聪,田学功.北方地区浓香型白酒生产工艺研究[J].酿酒科技,2002(4):47-49. 被引量：7
6宋崇义,裴久卿.TH—AADY应用于林河大曲酒生产的研究[J].酿酒科技,1998(2):53-54.
7李守印,高道魁,刘建立,岑鸿鹏.生香活性干酵母在提高林河酒优质品率方面的综合应用试验[J].酿酒科技,1998(3):86-86. 被引量：1
8孙爱东,陶吉寒,葛毅强.果蔬加工的增香技术[J].中国果菜,2000,20(1):22-23. 被引量：1
9廖琼,钟小成.林河发动中低端攻势[J].新食品,2009(23):48-49.
10黄大川,孙长庚.提高新工艺白酒质量的措施[J].酿酒科技,2007(2):58-61.

酿酒

1998年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部