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谈谈牛奶中微生物的来源及污染预防被引量：6

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摘要谈谈牛奶中微生物的来源及污染预防￥福建省南平市乳牛良种繁殖场＠龚太棋谈谈牛奶中微生物的来源及污染预防○福建省南平市乳牛良种繁殖场（３５３０００）龚太棋牛奶营养丰富，是微生物生长繁殖的良好培养基。了解牛奶中微生物的来源及污染渠道，对防止和控制牛奶中微生物的污...

作者龚太棋

机构地区福建省南平市乳牛良种繁殖场

出处《中国奶牛》 1998年第1期50-51,共2页 China Dairy Cattle

关键词牛乳微生物污染污染预防

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国奶牛

1998年第1期

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